Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae).
Народные названия: невестино платье, свадебный цвет, дайка, морская роса, Роз-Мари, ладанная трава.
Используемые части: листья.
Аптечное наименование: листья розмарина – Rosmarini folium (ранее: Folia Rosmarini), розмариновое масло – Rosmarini aetheroleum (ранее: Oleum Rosmarini).
Ботаническое описание. Это мощный, сильно ветвящийся и приятно пахнущий кустарник, который может достигать 2-м высоты. Ветви плотно покрыты линейными, кожистыми, завернутыми по краю листьями, глянцевитыми сверху и войлочно-опу-шенными снизу. Цветки светло-голубые, относительно мелкие, собраны в ложные мутовки в верхней части ветвей. Часто посещаются пчелами благодаря большому количеству нектара. Цветете марта по май. Розмарин – типичное средиземноморское растение, поэтому растет на сухих склонах. Через Альпы он распространился на север еще в первом веке. Из-за слабой зимостойкости его редко удаемся вырастить в садах нашей страны, зато часто можно увидеть в цветочных горшках. В Верхней Баварии, где розмарин используют как свадебное украшение, он встречается почти в каждом крестьянском доме.
Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae).
Народные названия: чабрец, горный тимьян. Используемые части: надземная часть растений.
Аптечное наименование: трава тимьяна – Serpylli herba (ранее: Herba Serpylli).
Ботаническое описание. Этот полукустарничек-обычно развивает из тонкого одревесневшего корневища многочисленные стелющиеся или приподнимающиеся стебли длиной около 15 см, округлые или граненые, голые или опушенные. Листья мелкие, линейной или яйцевидной формы, цельно-крайние и часто тоже опушенные. Розово-красные цветки располагаются в головчатых мутовках или коротких колосьях на верхушках стеблей. Все растение, особенно цветки и листья, содержит много эфирного масла и, следовательно, имеет сильный и характерный запах. Цветет с мая по август. Встречается в сухих каменистых местах, по склонам и по обочинам дорог, а также на солнечных лесных полянах и опушках, даже на скалах и стенах. Часто образует роскошные дерновины.
Сбор и заготовка. Цветущую траву собирают без корней и сразу же сушат на воздухе в тени.
Зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae).
Используемые часта: трава, плоды, корень.
Аптечное наименование: трава сельдерея – Apii graveolentis heiba (ранее: Heiba Apii graveolentis), плоды селвдерея – Apii graveolentis fructus (ранее: Fmctus Apii graveolentis), сельдерейное масло – Apii graveolentis aetheroleum (ранее: Oleum Apii graveolentis), корень сельдерея – Apii graveolentis radix (ранее: Radix Apii graveolentis).
Ботаническое описание. Дикорастущий сельдерей еще встречается на сырых засоленных участках побережий Северного и Балтийского морей, а во внутренних районах – по сырым лугам и канавам. Эта охраняемая дикая форма сельдерея не имеет лекарственной ценности, так как плоха на вкус и есть подозрение о ее ядовитости. В медицинских целях используется культурная форма сельдерея. У сельдерея пахучего ветвящийся стебель, достигающий в высоту 1 м и клубнеобразный корень. Большие темно-зеленые блестящие листья перисторассечены обычно на 5, а верхние – лишь на 3 сегмента. Зонтик и зонтички без листочков обертки и оберточек. Цветки мелкие, белые. Из них развиваются почти круглые, как шар, плоды с отчетливыми полосами. Цветет с июля по сентябрь.
Действующие вещества: эфирное масло, флавонои-ды, фуранокумарин, витамины и минеральные соли.
Зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae).
Народное название: полевой тмин.
Используемые части: зрелые плоды.
Аптечное наименование: плоды тмина – Carvi fructus (ранее: Fructus Carvi), тминное масло – Carvi aetheroleum (ранее: Oleum Carvi).
Ботаническое описание. Двулетнее растение со стержневым корнем в форме веретена или репы и прямостоячим бороздчатым ветвистым стеблем. Листья дваждыперистые, ярко-зеленого цвета, листочки перисторассеченные, их сегменты линейно-заостренные. Соцветие – сложный зонтик без оберток и оберточек. Цветки мелкие и чаще всего белые, реже (в горных местностях) красноватые или красные. Плоды продолговатые, распадаются в зрелом состоянии на два серповидных плодика. Цветет с мая по июнь (июль). Встречается в Центральной и Восточной Европе – на лугах, выгонах, по обочинам дорог, откосам и насыпям. Определяйте тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными! Для лекарственных целей тмин поступает с культурных плантаций.
Зонтичные – Apiaceae (Umbelliferae).
Народное название: аптечный укроп.
Используемые части: зрелые плоды, очень редко корень.
Аптечное наименование: плоды фенхеля – Foeniculi froctus (ранее: Fructus Foeniculi), фенхелевое масло – Foeniculi aetheroleum (ранее: Oleum Foeniculi), корень фенхеля – Foeniculi radix (ранее: Radix Foeniculi).
Ботаническое описание. Это однолетнее или многолетнее растение, которое укрепляется в земле мясистым корнем и достигает в высоту 1-2 м. Округлый тонкобороздчатый стебель с голубым налетом, в верхней части обильно ветвится и несет многократно пе-ристорассеченные листья. Сегменты листьев узкие. Средние и верхние листья имеют большое влагалище. Желтые цветки собраны в зонтички, зонтички в зонтики без оберток. Цветет с июля по сентябрь. Происходит из Средиземноморья, в настоящее время возделывается для получения лекарств почти во всех южноевропейских странах и в Америке. (Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!) Используемый в фармации фенхель имеет чисто культурное происхождение. Мы получаем его из Китая, Болгарии, Венгрии и Египта.
