Народное название: богородская трава.
Используемые части: цветущая трава. Наиболее ценное сырье – верхние части цветущего растения или одни листья.
Аптечное наименование: трава тимьяна – Thymi herba (ранее: Herba Thymi), листья тимьяна – Thymi folium (ранее: Folia Thymi).
Ботаническое описание. Маленький полукустарничек с приподнимающимися стеблями 10-40 см в высоту. Стебли четырехгранные, короткоопушен-ные, покрыты мелкими, до 4-10 см в длину, эллиптическими, короткочерешковыми или сидячими листьями. С нижней стороны листья плотно вой-лочно-опушенные, сверху – гладкие, по краю подвернутые. Цветки по форме типичны для губоцветных, бледно-розовые, в головчатых мутовках. Все растение имеет сильный специфический запах. Цветет с июня (мая) до августа (сентября). Родина этого лекарственного и ароматического растения – Средиземноморье, где оно произрастает на каменистых пустошах и в вечнозеленых кустарниковых лесах. В Германии разводится в садах и культивируется специально, иногда случайно дичает.
Сбор и заготовка. Собирают цветущую траву, предпочтительно верхушки с соцветиями. Связанную в пучки или разложенную траву сушат в полутени на воздухе. В сушилках температура не должна превышать 35°С (как и для всякого сырья, содержащего эфирные масла).
Сложноцветные – Asteraceae (Compositae) Народные названия: мускусная трава, цикламеновая трава.
Аптечное наименование: трава тысячелистника мускусного – Ivae moschatae herba (ранее: Herba Ivae moschatae).
Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение 10-15 см в высоту, очень похожее на тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), только листья у него перистые и цветочные корзинки немного крупнее. Произрастает исключительно в Альпах.
Действующие вещества: эфирное масло и горечи.
Применение. Тысячелистник мускусный хорошо применять как ароматическую приправу при отсутствии аппетита и нарушениях пищеварения.
Миртовые – Myrtaceae.
Народные названия: гвоздичный перец, ямайский перец.
Аптечное наименование: плоды пименты – Pimentae fructus (ранее: Fructus Pimentae).
Ботаническое описание. Вечнозеленое дерево 6-15 м в высоту. Тонкий ствол имеет серовато-белую кору, которая легко отслаивается. Родина – Молуккские острова; культивируют в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, особенно на Ямайке.
Действующие вещества: эфирное масло с эвгенолом, кариофилленом, цинеолом, смола и дубильное вещество.
Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae).
Аптечное наименование: трава монарды – Herba Monardae.
Ботаническое описание. Травянистый многолетник 50-90 см в высоту, с ярко-красными цветками в верхушечной головке. Родина его – Южная Америка и восток Северной Америки. В Центральной Европе выращивают в садах; иногда встречается одичавшим.
Действующие вещества: эфирное масло, горечи, дубильные вещества. Пахучие цветки содержат монар-деин, монардин.
Применение. Используется как ароматическая горечь, возбуждающая аппетит, и в качестве приправы. Цветки применяют как средство от кашля, настой из травы – для лечения ран. Заменитель черного чая.
